【青空レストラン】深谷市の幻の里芋【丸系八つ頭】の通販と価格は?

※12月20日更新!!

どうも!くまおさです!

満天星空レストランに登場した食材で

【丸系八つ頭】という、めっちゃでかい里芋。

(でかすぎて笑うw)

これが幻の里芋と聞いて気になったので、

どんな食材なのか?

通販で購入できるのか調査してきたよ!

それではどうぞ!

丸系八つ頭ってどんな芋なの?

丸系八つ頭(マルケイヤツガシラ)は、

埼玉県オリジナルの里芋の八つ頭って芋の仲間。

まるっとした形と

ホクホクした食感が特徴らしい!

八つ頭は「末広がりの八」から縁起物として

おせちに使われてる芋。

美味しいんだけど、

「頭がたくさんあるから皮むきがめんどくさい」

という声も。

でも丸系八つ頭は丸いから

その分手際よく皮むきできて手間も省けるそう。

確かに丸い方がやりやすい!

埼玉県農林総合研究センター園芸研究所

丸い形の八つ頭ができるまで、

何度も選抜してようやくできた品種なんだって。

平成14年から研究して平成18年に

丸系八つ頭が誕生したそう。

かなり手間がかかって誕生したから、

幻の里芋って言われてるのかも。

平成26年に八つ頭と区別する為、

丸系八つ頭って名前を商標登録したとのこと。

実際の大きさはどのくらい?里芋と比較してみた。

丸系八つ頭めちゃでかいけど

実際のところどのくらいの大きさなのか?

通常の里芋との比較画像がこちら!

(でかい)

同じ里芋とは思えない大きさ!笑

ちなみに大きい物だと500gくらいの重さがあるらしい。

具体的に言うと500mlのペットボトル

1本分くらいの重さがあるよ!

(なんでこれチョイスかは気にしない笑)

手に持ったらずっしりきそう!

食べ応えがあるだろなあ。

丸系八つ頭の値段と購入方法!通販はしてるのか?

丸系八つ頭の値段と購入方法について調べてみたよ!

食べてみたい!と思った方は参考にしてね♪

生産の時期もあるから、

通販で購入できるのは期間限定みたい!

「埼玉県深谷産丸系八つ頭詰め合わせ」

販売期間予定は、

11月中旬~12月中旬!!

※2019年情報!!

「おうちでイオン・イオンショップ」で通販できる!

(親芋と小芋の詰め合わせ!)

お届け期間12月8日から12月29日まで。

どのくらい入ってるかと言うと、1箱約2.5kg。

価格2,700円(税込)

イオンショップでなら送料は全国一律330円とのこと。

※離島へのお届けはできないので注意!!

支払い方法クレジット、コンビニ決済、WAONで可能

(注文できるのは12月16日(16時)までみたい)

※記事追加!!

2019年12月20日記事更新時点では

すでに注文期限が過ぎてるので

残念ながら「おうちでイオン」では購入は終了。

でもさすがにこのままでは何なので、

他の情報もここでお届け!!

青空レストランで紹介された「煮ぼうとう」なら

番組公式通販サイト【日テレポシュレ】

購入することができるよ。

今回番組で紹介した、冬にぴったりな郷土料理「煮ぼうとう」と新吉自慢の「よもぎうどん」をセットでご用意しました!
ギフトパッケージになっていますので、これからの季節、贈答品としてもオススメです!
埼玉県深谷市からのお取り寄せ☆☆

価格3,150円(税別)+送料1,204円(税別)

購入はこちら

今回番組で紹介した、冬にぴったりな郷土料理「煮ぼうとう」の生めんと とれたての泥付き深谷ねぎは煮ぼうとうとの相性抜群!
冬が旬の深谷ねぎと煮ぼうとう生めんセットは季節限定の商品です!!
埼玉県深谷市からのお取り寄せ☆☆

価格は3,250円(税別)+送料1,204(税別)

購入はこちら

気になる方はチェックしてみてね!

特に深谷ねぎ&煮ぼうとうセットは冬限定みたい。

次に購入した丸系八つ頭のレシピも紹介するよ♪

丸系八つ頭の味は?どうやって料理するの?

丸系八つ頭ってどんな味がするのか?

里芋と比べるとホクホクしてて、

優しい甘みが口の中に広がるんだとか!

八つ頭よりも早く煮える特徴あり。

美味しそう!

どうやって料理するのか気になる方に、

ここで埼玉県が提供してるレシピをいくつか紹介♪

丸系八つ頭の含め煮

基本の分量(人数で調節)
丸系八つ頭 1kg  塩 少々  砂糖 100g
しょうゆ 80ml  みりん大さじ3

【作り方】

  1. 丸系八つ頭の皮をむいて食べやすい大きさに切り、面取りしたら塩をまぶす。
  2. 鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、そこに①を入れて1~2分煮立たせてから茹でこぼす。
  3. 鍋に丸系八つ頭を入れ、ひたひたになるくらいの水を入れて弱火でゆっくりと茹でる。
  4. ある程度軟らかくなったら、砂糖、しょうゆ、みりんを入れ、さらにじっくりと煮る。
  5. 途中で汁の味を見ながら塩を入れて調整する。

引用元:さいたま市食育ナビ

芋といえば定番の煮物!

丸系八つ頭のほくほく感と

ほのかな甘みを一番よく感じられる料理♪

料理が苦手でもこれなら挑戦できるかも。

丸系八つ頭のチョコレートトリュフ風

材料(30個分)
丸系八つ頭 200g  ヘーゼルナッツペースト 100g
砂糖 70g ヘーゼルナッツ 30個 ココアパウダー 適量

【作り方】

  1. 1.5cm厚に切った丸系八つ頭をチャック袋に入れ、80℃程度で30分以上加熱する。
  2. マッシャーで潰し、ある程度潰れたら乳ばちに移して、キメが細かくなるまですり潰す。
  3. ヘーゼルナッツペーストを、潰した丸系八つ頭にかけ、砂糖を加え練り上げる。
  4. 1個10gに分けたらローストしたヘーゼルナッツを包む。
  5. さらに上からココアパウダーをかけたら出来上がり!

引用元:埼玉県クックパッド

なんとお菓子まで作れる!この発想はなかった!

おしゃれなスイーツに変身♪

2月のバレンタインに作ってもいいかも?

この記事のまとめ!

今回は満天星空レストランで紹介された

幻とも言われる里芋丸系八つ頭に注目してみたよ!

番組を観るたび

世の中にはまだまだ知らない食材が

たくさんあるんだなあと思うよね!

この記事があなたの参考になれば幸い♪

星空レストランの激うま食材は他にもあるよ♪

グルメな方はチェックしてみてね~。

※12月22日更新!! どうも、くまおさです! 今日は冬にぴったりの激うま食材を発見! 12月21日放送【...
※12月6日更新!! どうも!くまおさです! 12月7日満天青空レストランは 兵庫県赤穂市のオリジナルブラ...
※2019年12月30日更新。 通販情報更新しました。 どうも!くまおさです! 今日も話題のグルメ情報を紹...
どうも!くまおさです! 11月16日放送「満点星空レストラン」に登場する グルメな一品は「雪割茸」! ...
※12月30日更新 どうも!くまおさです! 12月14日満天青空レストランの食材は「カワハギ」! 千葉県富...
※12月12日記事更新!! 青空レストラン紹介の食材はこちらも人気。 絶品!珍しい激ウマ食材【雪サラミ】 苦手な人...

最後まで読んでくれてほんとにありがとう~♪

それではこのへんで!

また美味しい食材情報あればシェアしていくよ!

スポンサーリンク







シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする